Mobilní aplikace
Frenkeeho recept Frenkeeho recept
Frenkeeho recept

Frenkeeho recept

na Buchtičky s krémem

Frenkeeho recept na Buchtičky s krémem

Uvař si můj oblíbený recept. Na přípravu buchtiček s krémem budeš potřebovat asi 1,5 hodiny času a následující suroviny.

Buchtičky

  • 1 kostku čerstvého droždí, (42 gramů)
  • 100 g cukru
  • 250 g mléka
  • 600 g hladké mouky
  • 200 ml oleje
  • 2 žloutky
  • 1 vejce
  • 1 špetka soli

Vanilkový krém

  • 200 ml mléka
  • 200 ml smetany
  • 10 ml vody
  • 2 žloutky
  • 1 polévkovou lžíci bramborového škrobu, např. Solamylu
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 polévkovou lžíci cukru

Příprava Frenkeeho buchtiček s krémem

  1. Do nádoby dejte droždí, cukr, mléko, promíchejte a nechte si vzejít kvásek.
  2. Přidejte mouku, olej, žloutky, vejce, sůl a začněte hníst těsto.
  3. Těsto nechte kynout zhruba 20 minut.
  4. Pomoučněte si vál a vytvarujte 11 dlouhých tenkých válečků na délku plechu, ve kterém budete buchtičky péct.
  5. Předehřejte si troubu na 180 °C.
  6. Na vymazaný plech poskládejte válečky vedle sebe a stěrkou je překrájejte na 1,5 cm dlouhé kousky. Nechte odpočívat asi 15 minut.
  7. Pomažte buchtičky olejem nebo rozpuštěným máslem a pečte v předehřáté troubě 20 minut.
  8. Pak se vrhneme na vanilkový krém: Do nádoby dáme mléko, smetanu, vodu, žloutky, škrob, vanilkový cukr a normální cukr. Promícháme a prošleháme, aby byl hladký a bez hrudek.
  9. Po upečení rozdělíme buchtičky na talíře, přelijeme je teplou omáčkou a servírujeme.

Dobrou chuť!

Frenkee aplikace hlídá smlouvy a lepší podmínky za vás

Frenkee aplikace hlídá smlouvy a lepší podmínky za vás

  • Ušetří v průměru 2 800 Kč na smlouvu
  • Každý den kontroluje ceny, podmínky a sazby na trhu...
Více o aplikaci
  • Průměrné 
    hodnocení:
  • 5.0